硒是动物生长代谢与繁殖必需的微量元素，酵母是一种单细胞***，在酵母中以硒元素完全取代硫元素并被整合到酵母细胞的蛋白结构中而得到酵母有机硒，即酵母硒。这种硒替代硫的原理生产出来的酵母硒先天具有可被动物机体直接吸收、转化及利用、更容易留存于组织脏器中、有效利用率明显提高等诸多优点，在提高动物机体的抗氧化能力、提高动物的生产性能及抗应激、促进机体生长发育和提高动物***等方面效果***。所以在猪、奶牛、禽类等动物饲料中添加酵母硒后的总体效果，以期为酵母硒在动物生产中的推广应用提供理论参考依据，亦为酵母硒在饲料工业的长远发展提供借鉴。
由于免疫胶体金技术具有以上诸多优点，因此被广泛应用在兽医临床疾病诊断中，主要包括2个方面的内容：一是用于抗体的检测，二是用于病原的检测。
在抗体检测过程中，免疫胶体金诊断的基本原理为相应的抗原包被在硝酸纤维素膜（NC膜）上，用胶体金标记相应抗原，如果检测样品为阳性，那么样品中的抗体与NC膜上的抗原或金标抗原结合发生反应，出现红色线条或点，如样品为阴性，则没有上述现象出现。大量研究证明，在动物诸多疾病的抗体检测中，应用免疫胶体金技术符合率、灵敏度和特异性都比较好。
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